užtrinas

užtrinas
ùžtrinas sm. (3b) [K], Š, Rtr, DŽ, NdŽ, (1) NdŽ, KŽ 1. sing. BŽ142 riebalai kam pagardinti, uždaras: Valgymas teipogi supuvusių kiaušinių, mėsos, lašinių, taukų labai pasenusių, išdykusių, surudėjusių vietoj užtrino rš. 2. sing. CI27,1091, N, [K], Klp, Brs, Žd, Lž, Lc, Plt, Klk, Kl, Jdr, Lpl, Vkš, Šv, Trg su prieskoniais sudėti taukai, taukinė, užkulas, įsnauja: Dirba ùžtriną: išlupa iš plėvės [taukus], susuka, susūdo i džiovina Yl. Suvyturdavo ùžtriną, iš vidaus tie taukai kur y[ra] su ta plėve KlvrŽ. Tus taukus suvynio[ja], susiuva ir įdeda druskos, įdedi ten kokią šešnako skiltelę, dirba tą ùžtriną Plng. Taukus paklo[ja], įdeda pipirų, cibulės, druskos, suvynio[ja] ir y[ra] ùžtrinas Lnk. I dešrų, i ùžtrino, i vėdarų pasidirbdavom NmŽ. Jei ùžtrino neturi, nevirk nė rūgščios bulvynės Lkž. Tą ùžtriną ištrinsi ištrinsi to[je] bulvynė[je] i srėbsi Bdr. Avinius taukus sumala, sutapno[ja], bet nerūko, kad daro avinį užtriną Ggr. Ùžtrino būs rytmetį įdėto į tą bulbynę Kv. Šutynelę su ùžtrinu ka išvirs, ka kvepės visa troba! Ms. Imk mažumą metėlių …, seną kiaulienos užtriną LC1880,42. ^ Muno paršukas riebus kaip ùžtrinas Vn. 3. visas taukinės susuktas gabalas: Iš paršo du užtrinu suriečiau J. ^ Vaikai anų derlūs kaip užtriniūčiai J. Anų tas vaikas buvo kaip ùžtrinas End. ║ riebalų sluoksnis ant pilvo: Ta kiaulė nė kokio ùžtrino neturėjusi Ggr. | prk.: O, kad ùžtriną didelį užsiauginusi! Pln. Ant geros duonos tujau užtrinaĩ išvirs Žr.

Dictionary of the Lithuanian Language.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • užtrinas — ùžtrinas dkt …   Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas

  • paužtrinuoti — intr. Štk pasidaryti panašiam į užtriną, pagelsti, įgauti specifinį kvapą; gesti, rūdyti: Mun netinka paužtrinãvusi meisa KlvrŽ. Kriuštinys užtrinas nepaužtrinuo[ja] veikiai Ggr. Paužtrinuõtum kaip tas muno užtrinas, būtum tokio kvapo Lpl.… …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • derlus — derlùs, ì adj. (4) 1. derlingas, trąšus: Derliõj žemėj gerai ir javai auga KlvrŽ. Kraštas buvo derlus Pč. 2. duodantis daug vaisių, gerai užderantis: Tenai būs derlūs javai Varn. Agrastai derlieji (Ribes grossularia) Ak. | prk.: Šių tyrinėjimų …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • kindžiukas — ×kindžiùkas sm. (2) 1. M veršio pilvelis. 2. žr. kindziukas 2: Kindžiùką reik rugpjūčiuo laikyti Up. Šiemet labai gardūs kindžiùkai Šv. Įsisūrėjusį kindžiùką kabina į užlas rūkyti Lk. Kaimynai pasidėjo kindžiuko galą ir ėmė vaišintis Tv. Iš… …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • kriuštinys — kriuštinỹs, ė̃ adj. (3b) Als, Slnt, Ms kriuštas: Užtrinas buvo kriuštinỹs KlvrŽ. Kriuštinỹs samagonas (iš kriuštų grūdų) Šts. Kriuštinė̃ duona – iš virtų ir kriuštų rugių (per pusę) Šts …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • maltinis — 2 maltìnis, ė adj. (2), maltinis (1), maltinỹs, ė̃ (3a) 1. sumaltas: Užtrinas būna maltinis: išmala ir sudeda į plėvę Ggr. 2. rupiai maltas, sąmalinis: Maltiniai miltai (ne valcuoti, prasti) Rd. 3. smulkus (apie cukrų): Atpigintas gabalinis ir… …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • pagardai — pagardaĩ sm. pl. (3b) Žvr užtrinas valgiui, prieskoniai: Minkyk, minkyk! – atsakydavo Agnieškė, vis pridėdama po truputį visokių kvapų ir pagardų LzP. Čia bus ne vienas vanduo, su pagardaĩs Pc …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • parūdėti — žr. 1 parūdyti: 1. Parū̃dėjo vinys, nulėkė lentikė Krš. 2. KlvrŽ Skani lašiniukai, nėmaž neparū̃dėję Krš. Parū̃dėję lašiniai, ne gaspadinė Krš. Parūdėjęs užtrinas yr kvapesnis Lk. rūdėti; aprūdėti; įrūdėti; …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • praknabinti — praknabìnti tr. prakrapštyti, pragraužti: Kapotinis užtrinas pelių jau ir praknabintas, o riestiniam nėko nedariusios Lkv. | Nusiminęs, kaip ką būtų praknabinęs Šts. knabinti; įknabinti; nuknabinti; paknabinti; praknabinti; suknabinti;… …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • prametalas — prãmetalas sm. ppr. sing. (34b) Slk, Al, Pns, Rdm, Žž; SD223,306, N, [K] riebalai, pienas pagardinti valgiui, pradams, užtrinas: Pritrūkau prãmetalo: jau ir taukìnis pagynėtas, ir lašinių, tep sakyt, kap ir nėra Dsm. Jau baigiasi prãmetalas,… …   Dictionary of the Lithuanian Language

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”